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  • YOYO+專用汽座提籃轉接架
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Bebe ConfortR Pebble & Pebble Plus,
CybexR Aton Q,
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必買推薦 html模版天津:高價面包緣何“大行其道”
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天津:高價面包緣何“大行其道”

2017-06-06 10:15:40 來源:今晚報 瀏覽: 次

最近一段時間,不少細心的消費者發現,市面上部分面包店售賣的很多面包都價格不菲,普通的面包幾塊錢一個,而這些高端面包店裡的面包少說十幾元,多則賣到三四十元一個,而且賣得還很火。那麼這些高價面包是物有所值還是貴在噱頭呢?

高價面包“大行其道”

消費者吳女士前段時間在一傢面包店辦瞭一張儲值優惠卡,沒過多久她就發現自己在這傢店的消費總額已經超過千元。吳女士表示,現在覺得這傢店裡每個動輒三四十元的面包確實有點不劃算。記者在隨後的采訪中瞭解到,目前市場上類似的高價面包不在少數,有些面包甚至賣到五六十元一個。這些高價面包通常把健康、無添加、歐式工藝、進口原料、純手工等作為賣點,因此獲得瞭不少消費者的青睞。與此同時,部分主打超市賣場的“平價”面包品牌,也開始加入瞭“高端陣營”,推出一些單價在十元以上的“高端”新品。

高價面包也有“短板”

然而記者在采訪中瞭解到,這些賣出高價的面包,也並不是那麼“完美”。如氫化植物油、植物奶油、代可可脂等原料也都不少見,另外像人工色素、香精、防腐劑等添加劑也並沒有完全“消失”,這本身就和所謂的“健康”概念格格不入。而且有消費者接受采訪時還吐槽說,很多面包店現場制作的面包都是散裝敞開式售賣,購買時由銷售人員把面包裝入紙袋、塑料袋,而這些袋子上沒有任何規范的標識以及生產廠傢的信息,回到傢後想瞭解一下面包的配料、成分等都沒有可能。另外,還有的熱賣面包店理貨不到位,很多面包都已經明顯風幹變硬,與“高端”的定位相去甚遠。

安全放心才是“標配”

不少經常購買高價面包的消費者表示,之所以選擇高價面包,有時也是因為擔心普通面包的質量不過關。消費者李女士告訴記者,以前她給孩子買過不少“平價”面包,但後來發現裡面的添加劑很多,各種化學名稱也弄不清楚究竟是否會影響健康,所以後來就改為購買面包店的現做“高端”面包。但事實上,普通的“平價”面包並不是像一些消費者認為的那樣不安全,隻要是正規品牌廠傢生產的,添加劑的使用也在國傢相關標準的規范之內,那麼質量都是有保障的。也就是說,安全和放心是面包這種大眾化食品的“標配”,而所謂的“健康”“自然”“歐式工藝”等等說辭,倒是尚無統一標準可依的一種商業營銷概念。







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